あまり日本では食べる機会がなかなかないフィリピン料理、
留学に行ったら絶対食べたいですよね。
今回はフィリピン料理を幾つか紹介させていただきます。
①シニガン
お肉と野菜が具だくさんのスープ料理
フィリピンの国民的料理です。
日本でいう肉じゃがみたいな存在です。
②アドボ
フィリピンの家庭にはよく出る料理です。
鶏肉や豚肉を醤油とお酢で煮込んだ一品です。
③シシグ
豚肉を刻んで炒めた鉄板料理
醤油、お酢、にんにく、唐辛子で味付けしたもので、おつまみにぴったりです。
④ルンピア
フィリピンの春巻きです。
屋台で売られていて、チリソースをつけて食べます。
⑤ハロハロ
このカラフルでかわいいかき氷は「ハロハロ」と言って、
フィリピンでは定番のデザートです。
名前も可愛いですよね。
ハロハロは、ごちゃまぜという意味があって、その名の通り、
このたくさんの具材をごちゃ混ぜにしていただきます。
今回は5品目紹介させていただきました。
フィリピンに留学の際は是非とも食べてみてください！